Fit in den Frühling mit den grünen Neunen

Seit ein paar Jahren erfreut sie sich wieder zunehmender Beliebtheit, die Neunkräutersuppe, eine Frühlingssuppe, die früher traditionell in der Karwoche vor Ostern zubereitet wurde.

Sie ist ein wahres Kraftpaket, besteht sie doch aus neunerlei vitaminreichen Frühlingskräutern, die uns so richtig den Winter aus den Knochen treiben können. Die Wildkräuter unterscheiden sich von Region zu Region, immer dabei sind jedoch Giersch, Brennessel und Löwenzahn.

Auf unserem Kräuterspaziergang rund um das Außengelände der Blumberger Mühle sammeln wir die „Grünen Neunen“ und kochen uns – wenn die Witterung es erlaubt überm Lagerfeuer – eine gesunde, schmackhafte Frühlingssuppe. Dazu gibt es frisches Brot und Kräuterbutter.

Die Veranstaltung findet im Rahmen des Familientages der Blumberger Mühle statt.

Preis: 37 € incl. einer leckeren Kräutermahlzeit 

Dauer: ca. 4 Std.

 

weitere Infos und Anmeldung: kontakt(at)gruen-und-wild.de oder 033338 85411



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Datum und Zeit
09. Mai 2021
11:00 - 15:00